Овощной культурный код

А есть еще День шаньги (Сыктывкар) и фестиваль арбуза (Камышин). В минувшие выходные в Боровичах в Новгородской области прошел фестиваль «Крошево», который превратил рубку капусты в праздничное мероприятие столичного уровня.

В небольшой старинный город Боровичи, расположенный почти посередине между Москвой и Петербургом, с населением 48 тыс человек на «Крошево» приехало 15 тыс. туристов. В местных пабликах писали, что номера в гостиницах, апартаменты и базы отдыха в округе люди бронировали с марта.

Фестиваль проходит с 2019 года, но в этом году он совершил качественный PR-скачок: грамотно проведенная маркетинговая кампания оправдала себя (рекламные стильные бранчи проводили в Петербурге, в Москве были размещены билборды с фестивалем). Как итог – рекордное количество иногородних посетителей Боровичей в выходные 19-21 сентября и фестиваль федерального уровня.

Инициаторами проведения капустного фестиваля в тихих Боровичах стала семья местных предпринимателей. Марина и Евгений Антоновы известны в России брендом мягких развивающих игрушек «Мякиши», а в Боровичах – гастропроектами «Антонио Family», а также вложениями в реставрацию исторических зданий, в том числе краеведческого музея и дома купцов Митрофановых. В последнем теперь размещается один из ресторанов Антоновых и есть исторический уголок, посвященный бывшим владельцам. Кроме того, Антоновы практически «из ничего» придумали для города целый фестиваль, превратив осенний огородный ритуал в полномасштабный городской праздник – с парадом «крошефов», ярмаркой, концертом (в этом году – «Отпетые мошенники»), арт-проектом (детище художника Вовы Цыгана — «Валентигровые истории»), конкурсами и соревнованиями.

«Заруба» – соревнование команд по рубке капусты в кадках специальными топориками для фирменных серых щей – происходила на Белелюбском мосту через Мсту. Это историческая достопримечательность Боровичей: первый в России однопролетный пешеходный подвесной мост был построен Николаем Белелюбским в 1905 году. В этом году количество участников состязания было рекордным – 44 команды (18+, до 4 человек). В первой «Зарубе» в 2019 году участвовали 20 команд.

Туристическая привлекательность Новгородской области, по данным регионального министерства инвестиционной политики, в последние годы активно растет. За 2024 год турпоток увеличился на 58%, а перед этим, в 2023, – на 71%. Событийные мероприятия – один из популярных ресурсов привлечения туристов в регионы.